答案是生肖蛇。以下是具体原因：
难缠的特性：蛇在捕捉猎物时，通常会使用其身体进行缠绕，直至猎物窒息死亡。这种缠绕的行为，与“难缠”这一形容词非常契合。
当家的象征：在这里，“当家”可以理解为占据主导地位或具有某种特殊的本领。蛇作为自然界中的捕食者，具有独特的捕猎技巧和生存能力，因此可以视为“当家”的象征。
综上所述，结合蛇的难缠特性和当家的象征意义，可以确定“小鬼难缠又当家”所指的动物是生肖蛇。
答案是生肖蛇。以下是具体原因：
难缠的特性：蛇在捕捉猎物时，通常会使用其身体进行缠绕，直至猎物窒息死亡。这种缠绕的行为，与“难缠”这一形容词非常契合。
当家的象征：在这里，“当家”可以理解为占据主导地位或具有某种特殊的本领。蛇作为自然界中的捕食者，具有独特的捕猎技巧和生存能力，因此可以视为“当家”的象征。
综上所述，结合蛇的难缠特性和当家的象征意义，可以确定“小鬼难缠又当家”所指的动物是生肖蛇。